Fazuľový šalát

l foto: M&F

Recept na 6 porcií

Suroviny

• 600 g sparenej zelenej strukovej fazule
• 450 g bielej uvarenej fazule
• 450 g hnedej uvarenej fazule, 350 g nakladanej kukurice
• 1 strednej veěká nakrájaná cibuľa
• 0,5 šálky nízkotučného šalátového dresingu (alebo jogurtu)
• 1 hlávkový šalát
• 0,5 šálky nastrúhaného syru čedar

Postup

Zmiešajte prvých šesť surovín a nechajte hodinu postáť na chladnom mieste. Pred podávaním dajte zmes do misy vyloženej šalátovými listami a posypte strúhaným čedarom. Pripravte 6 porcií.

1 porcia obsahuje: 252 kalórií, 14 g bielkovín, 45 sacharidov, 1,8 g tuku, 11 g vlákniny.