Exotický šalát s mätou a zázvorom

l foto: M&F

Recept na 4 porcie

Suroviny

• 2 zrelé mangá
• 1 zrelá papaja
• 1/2 žltého melóna
• 20 lístkov mäty
• 1 polievková lyžica trstinového cukru
• čerstvý zázvor
• šťava z 1 pomaranča

Postup

Ovocie ošúpte, odkôstkujte a pokrájajte na na tenké mesiačiky. Mätu, cukor, ošúpaný zázvor a pomarančovú šťavu a všetko spolu zmixujte na hladké pyré. Ovocie rozdeľte na 4 taniere a pridajte pyré.

1 porcia obsahuje cca: 130 kcal, 2 g bielkovín, 27 g sacharidov, 1 g tuku