Kura restované so zeleninou

l foto: M&F 

Recept na 2 porcie

Suroviny

• 180 g kuracích pŕs bez kože pokrájaných na pásiky
• 5 šálok mrkvy pokrájanej na tenké kolieska
• 3 šálky sójových klíčkov
• 2 šálky fazuľových strukov
• 1/2 šálky sójovej omáčky
• 2 roztlačené strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžica sezamových zrniek
• olivový olej.

Postup

V panvici rozpáľte trochu olivového oleja. Pridajte cesnak a pokrájané kuracie prsia a pražte 2 minúty. Pridajte zeleninu a sezamové zrniečka a pripravujte ďalšie 2 minúty. Podlejte sójovou omáčkou a restujte ešte 1 minútu. Hneď podávajte.

1 porcia obsahuje cca: 375 kcal, 34 g bielkovín, 54 g sacharidov, 5 g tuku, 15 g vlákniny