Chutné recepty se syrvátkovým koncentrátem

|text: MATTHEW KADEY |foto: TRAVIS RATHBONE

Syrovátková bílkovina je stále populárnější královnou všech proteinů. Slouží jako rychlá pomoc při budování svalů, jak prokázalo mnoho výzkumů. Její anabolická síla spočívá ve vysokém obsahu BCAA (tzv. větvených aminokyselin), které jsou nezbytnou podporou svalového růstu a mohou přispívat i k posílení imunity. A když je něco tolik prospěšné a užitečné, proč tím šetřit, že? Následující recepty na dobroty ze syrovátky vám pomůžou do těla napumpovat kvalitní syrovátkovou bílkovinu, která potěší vaše svaly.

Zapečené těstoviny se sýrem

(4 porce)

Ingredience

• 1 lžíce řepkového oleje nebo oleje z vinných jadérek
• 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
• 500 g chorizo klobásy (nakrájené na tenké plátky)
• 2 stroužky česneku (rozmačkané)
• 500 g celozrnných těstovin
• 500 ml kuřecího vývaru se sníženým obsahem soli
• 400 g nakrájených, na pánvi orestovaných rajčat
• 1 lžička sladké mleté papriky, soli a pepře
• 1 šálek nastrouhaného sýra Čedar
• 1/2 šálku polotučného mléka
• 1/2 šálku syrovátkového koncentrátu bez příchutě
• 1/2 šálku čerstvé petrželky, nasekané na kousky
• 1 šálek = 240 ml

V novém (11/2014) vydání měsíčníku MUSCLE&FITNESS najdete ještě další čtyři recepty na chutná jídla s přídavkem syrovátky.

   *Nové číslo MUSCLE&FITNESS do ČR objednávejte ZDE            *Předplatné MUSCLE&FITNESS do ČR se zlevou objednávejte ZDE

   *Nové číslo MUSCLE&FITNESS do SR objednávajte TU           *Predplatné MUSCLE&FITNESS do SR so zľavou objednávajte TU