Tuniakovo-cestovinová panvica

l foto: M&F

Recept na 4 porcie

SUROVINY

20 g cestovín z tvrdej pšenice
1 šálka posekanej cibuľky
1 šálka na kocky pokrájaného zeleru
1 šálka na drobné kúsky pokrájaných šampiňónov, ½ šálky konzervovanej kukurice
20 dg tuniaka nakladaného vo vlastnej šťave (nie oleji) scedeného
½ šálky netučného mlieka
čerstvé bylinky nakrájané na drobno (bazalka, oregano, petržlenová vňaťka)
1 polievková lyžica nastrúhaného parmezánu
2 stredne veľké paradajky
netukový sprej na vymastenie formy

POSTUP

V mierne osolenej vode uvarte do polomäkka cestoviny. Panvicu vystriekajte sprejom na pečenie. Pridajte do nej zeler a cibuľku a chvíľku opečte. Pridajte pokrájané šampiňóny a kukuricu a pripravujte ďalších päť minút. Pridajte lososa pokrájaného na kúsky a cestoviny, premiešajte a zalejte mliekom, do ktorého ste zamiešali pokrájané bylinky. Zasypte parmezánom a zapekajte 14–20 minút. Pred podávaním ozdobte pokrájanými paradajkami.

1 porcia obsahuje: 324 kalórií, 22 g bielkovín, 50 g sacharidov, 4 g tuku.