Léčivý čaj

Číňané pijí čaj už přes 4000 let. A dobře vědí proč, je to totiž výborný zdravotní nápoj. Podle zjištění, publikovaných v Mayo Clinic Health Letter, trpí pravidelní konzumenti čaje méně často kardiovaskulárními problémy a rakovinou. A důvod? Čajové lístky obsahují flavonoidy, které působí proti vzniku volných radikálů v organismu. Flavonoidy snižují škodlivost LDL-cholesterolu, který se volnými radikály přeměňuje na arteriální plak (usazeniny v cévách), který ve většině případů tato onemocnění způsobuje. Vědecké výzkumy dokazují, že časté pití čaje snižuje hladinu cholesterolu a pití zejména černého čaje podporuje odolnost proti rakovině kůže, plic, močového měchýře a trávicího ústrojí. Vědci si ještě nejsou jisti, že stejné účinky má i čaj, zbavený alkaloidu teinu (kofeinu).

foto: M&F