Špenátový šalát

l foto: M&F

Recept na 4 porcie

Suroviny

• 400 g špenátových listov
• 200 g tvrdého nízkotučného syra podľa chuti, 4 tvrdé paradajky
• 1 menší pór
• 2-3 sladké papriky.

Do dressingu potrebujete:

• 2 lyžice jablčného octu
• 2 lyžice horčice
• 1 lyžicu nadrobno nasekanej petržlenovej vňate
• 1 lyžicu medu
• 4 lyžice oleja, soľ.

Postup

Umyté a stopiek zbavené špenátové listy pomiešajte s pokrájaným syrom, paradajkami, pórom a paprikou. Suroviny na prípravu dressingu zmiešajte, zalejte nimi šalát a nechajte postáť v chladničke. 

1 porcia: 19,2 g bielkovín, 13,3 g tuku, 11,2 g sacharidov, 1,2 g vlákniny a 241 kcal energie