Letný malinový šalát
l foto: M&F
Recept na 4 porcie
Stačí štipka fantázie a pripravíte šalát, na ktorý budú vaši priatelia spomínať celú zimu.
Suroviny
- 2 hlávkové šaláty
- 150 g malín, 125 ml bieleho jogurtu
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 čajová lyžička mletého zeleného korenia
- šťava z 1/2 citróna
- niekoľko lístkov mäty
- 100 g dusenej šunky pokrájanej na tenké pásiky
Postup
Šalát rozoberte na lístky a dôkladne ho umyte. Vonkajšie tmavozelené listy použite na vystlatie šalátovej misy. Svetlé vnútorné listy potrhajte na menšie kusy a spolu s malinami nasypte do misy. Odložte na chladné miesto. Jogurt, cukor, pomleté zelené korenie a citrónovú šťavu zmiešajte a nechajte v chlade niekoľko minút odležať. Mätové listy potrhajte na menšie kúsky, aby sa z nich lepšie uvoľňovala aróma. Pred servírovaním dresing nalejte na šalát a pridajte mätové listy a pokrájanú šunku.
