Letný malinový šalát

l foto: M&F

Recept na 4 porcie

Stačí štipka fantázie a pripravíte šalát, na ktorý budú vaši priatelia spomínať celú zimu.

Suroviny

• 2 hlávkové šaláty
• 150 g malín, 125 ml bieleho jogurtu
• 1 čajová lyžička cukru
• 1 čajová lyžička mletého zeleného korenia
• šťava z 1/2 citróna
• niekoľko lístkov mäty
• 100 g dusenej šunky pokrájanej na tenké pásiky

Postup

Šalát rozoberte na lístky a dôkladne ho umyte. Vonkajšie tmavozelené listy použite na vystlatie šalátovej misy. Svetlé vnútorné listy potrhajte na menšie kusy a spolu s malinami nasypte do misy. Odložte na chladné miesto. Jogurt, cukor, pomleté zelené korenie a citrónovú šťavu zmiešajte a nechajte v chlade niekoľko minút odležať. Mätové listy potrhajte na menšie kúsky, aby sa z nich lepšie uvoľňovala aróma. Pred servírovaním dresing nalejte na šalát a pridajte mätové listy a pokrájanú šunku.