Pikantný kapustový šalát

(2 porcie)

Suroviny

• 250 g nakrájanej kapusty
• 10 baby paradajok
• 2 strúčky cesnaku
• 1–2 čili papričky
• 1 polievková lyžice opražených arašidov
• 3 polievkové lyžice rybacej omáčky
• 5 polievkových lyžíc limetkovej šťavy
• 1 polievková lyžica hnedého cukru

Postup

Kapustu pokrájajte na tenké pásiky. Paradajky umyte a pokrájajte. Cesnak ošúpte a pokrájajte. Čili papričky zbavte jadierok a pokrájajte na tenké pásiky. Cesnak a čili dajte do mažiaru a dôkladne ich roztlačte. Prisypte arašidy a roztlčte ich na hrubo. Pridajte rybaciu omáčku, limetkovú šťavu a cukor a zmes premiešajte. Prelejte ju do väčšej misy, pridajte pokrájanú kapustu s paradajkami a dobre premiešajte. Šalát nechajte chvíľu postáť, aby sa premiešali arómy.