Jarné rolky
Recept na 2 porcie
Suroviny |
| 400 g kuracích pŕs pokrájaných na tenké pásiky |
| 4 zemiakové lokše (dostanete kúpiť hotové) |
| cca 250 g čerstvej miešanej zeleniny (mrkva, kaleráb |
| 1 paprika |
| 10 cm póru |
| petrželová vňať) alebo mrazená zeleninová zmes podľa chuti |
| soľ |
Postup
Kuracie prsia pokrájané na tenké pásiky (ochutené podľa vašich predstáv) prudko opečte na mierne vymastenej panvici. Na 1 lyžičke masla a troške vody uduste zeleninu pokrájanú na drobno. Na vopred zohriate lokše naneste vrstvu zeleniny a vrstvu kuracích pŕs a zmotajte ich do rolky. Podávajte ako predjedlo alebo hlavné jedlo.
Tento recept má aj zaujímavý variant. Rolky vložte do slabo vymastenej zapekacej misky, posypte strúhaným syrom a zapečte cca 5–10 minút. Pred podávaním posypte posekanou pertželovou vňaťou.
foto: M&F
