Potréningový kokteil od Jamie Oliver

Potréningový kokteil, ktorý ti pripraví samotný Jamie Oliver.

Potréningový kokteil (potréningové jedlo) by malo byť rýchlo vstrebatelné, aby doplnilo živiny. Preto v ňom obmedzte množstvo tukov, ktoré sú náročnejšie na rozklad a spomalia aj vstrebávanie ostatných živín. Ideálny je koktejl z rýchlo vstrebatelných bielkovín a sacharidov.

Jamie Oliver spolu s trénerom Joe Wicksom prináša rýchly tip. Berte ho ako inšpiráciu a prispôsobte si jednotlivé ingrediencie podľa vašej chuti alebo možností. Ovocie podľa Jamieho prekryje chuť vaječných bielkov. Ak vám však nyvyhovujú, môžete ich nahradiť srvátkovým proteínom, ktorým zároveň navýšite celkové množstvo bielkovín. Dvanásť gramov v porcii je pre aktívneho športovca málo, cieľom by malo byť 25-30 gramov.

INGREDIENCE (2 porcie):

• 2 vaječné bielka
• 150 ml mlieka (mandľové/sójové/kravské)
• dve lyžice bieleho jogurtu
• 100 g čučoriedok
• 1 mrazený banán
• 2 lyžice ovsených vločiek
• troška medu
• hrsť chia semiečok

POSTUP

Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, až kým nedostanete jemnú zmes. Rozdeľte do dvoch pohárov.

Približné energetické hodnoty v jednej porcii: 250 kcal, 12 g bielkovín, 40 g sacharidov, 6 g tuku